組合会報２０号

組　合　会　報

東三飲　２０号

平成２６年５月２０日

三鷹市飲食業連合組合

組合長　　鈴木　尚史

１．“夏期巡回指導”の件　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【広報渉外部】

　　　巡回指導実施日　　６月９日（月）午後２時～午後３時頃まで６班に分かれて廻ります。

　　　　　　１９区～２６区

　　　午後２時から午後３時頃まで東京都三鷹武蔵野保健所の要請により、自治指導員が各組合

　　員さんの店舗の衛生状況を調べる為訪れます。調理場内で簡易検査（スタンプスレット法）

　　を実施しますので、まな板・手指・冷蔵庫の取手などは特に清潔にして下さい。冷蔵庫の温

　　度、他に営業許可書や食品衛生責任者の表示も確認致します。後日、巡回地域の話が地区理

　　事さんから伝えられると思います。時節がら衛生管理や食中毒の防止策を徹底するようご協

　　力をお願い致します。

２．食品営業賠償共済並びに東食生命共済のお薦め

　　　ＰＬ法（製造物責任法）の執行により食品営業者が食中毒によって起こしてしまった一切

　　の損害に対する責任（民事上）で、損害賠償金などを請求される事が増加しています。

　　こうした不測の事故に対処し、経営の安定とお客様に対する責任が果たせるよう共済制度が

　　実施されています。

・食品営業賠償共済・施設事故共済・休業補償共済などがあります。

また、万一に備えて生命共済制度も実施されており、病気死亡・事故・障害・入院給付など

を取扱っております。

詳しい内容のお問い合わせは、東京都食品衛生協会・立川総合事務所

☏０４２－５２４－７０２０までご連絡下さい。

３．その他

※４月から第３０区の地区理事さんは、和みさんの前川 和子氏になりました。

集金・会報等よろしくお願い致します。

　　　新規加入店舗紹介　第１１地区（まま家地区）『飲処さいとう』（居酒屋）斉藤　正晴氏

　　　　　　　　　　　　　下連雀３－２１－２２　☏４４－４５６１

組合会報１９号

組　合　会　報

東三飲　　　　１９号

平成２６年４月３０日

三鷹市飲食業連合組合

組合長　　鈴木　尚史

１．三鷹食品衛生協会“第４６回定期総会” 開催のご案内　　　【三鷹食品衛生協会】

　　　第４６回定期総会を下記の通り開催致しますので、ご出席下さいますようご案内致します。

　　　１）日　時　　平成２６年5月１４日（水）受付１４：００　開会１４：３０

　　　２）場　所　　三鷹産業プラザ

　　　３）表　彰　　優良従業員の表彰

　　　４）議　題　　①第１号議案　平成２５年度　事業報告

　　　　　　　　　　②第２号議案　平成２５年度　収支決算報告並びに監査報告

　　　　　　　　　　③第３号議案　平成２６年度　事業計画（案）

　　　　　　　　　　④第４号議案　平成２６年度　収支予算（案）

　　　　　※総会終了後、 “懇親会”を開催致します。

２．“第７８回　定期総会”開催のご案内　　　　　　　　　　　　　　　　【総務部】

　　　第７８回定期総会を下記の通り開催致しますので、ご出席下さいますようご案内致します。

　　また、理事の方は、午後１時半より“定例理事会”を同会場で開会致しますので、よろしくお願い致します。

　　　１）日　時　　平成２６年５月２０日（火）　開会　１４：００

　　　２）場　所　　三鷹市公会堂　さんさん館（旧別館）　３階多目的会議室

　　　３）議　題　　①第１号議案　平成２５年度　事業経過報告

　　　　　　　　　　②第２号議案　平成２５年度　収支決算報告並びに監査報告

　　　　　　　　　　③第３号議案　平成２６年度　事業計画（案）

　　　　　　　　　　④第４号議案　平成２６年度　収支予算（案）

　　　　　　　　　　⑤第５号議案　役員改選

　　　※・総会終了後、“懇親会”を開催致します。

・ご都合で欠席される方は、お手数でも下記の“委任状”をご提出下さいますようお願

　致します。

第７８回“定期総会”出・欠　通知書

第　　地区

屋号

委　任　状

私は、第７７回定期総会の議決権について一切の権限を議長に委任致します。

　　平成２６年　５月２０日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　氏　名　　　　　　　　　　　　　㊞

三鷹市飲食業連合組合長　殿

組合会報１８号

組　合　会　報

東三飲　　　　１８号

平成２６年３月１８日

三鷹市飲食業連合組合

組合長　　鈴木　尚史

１．“優良従業員”推薦のお願い　　　　　　　　　　　　　　　【三鷹食品衛生協会】

　　　三鷹食品衛生協会事業の一環として、５月に優良従業員の表彰を保健所長並びに会長名で

　　　実施致します。表彰内規第８条の規程により、会員の二親等以内の親族の従業員を除き、会員の元でその成績が優良で他の模範になると認められる者、及び、永年勤続者であれば表彰審査会に組合として推薦致します。

　　　尚、推薦する方がいらっしゃいましたら、４月２３日（水）までに地区理事さんにご連絡

　　下さい。

２．“第７８回　定期総会”日程のご案内　　　　　　　　　　　　　　　　【総務部】

　　　第７８回定期総会を下記の通り開催致しますので、ご出席下さいますようご案内致します。

　　　１）日　時　　平成２６年５月２０日（火）　開会　１４：００

　　　２）場　所　　三鷹市公会堂　さんさん館（旧別館）

３． 平成２６年度　第１回“調理師試験”受験準備講習会・模擬テストのご案内

　　　東京都では、毎年８月に調理師試験を実施しています。この試験対策として当協会では、

　　調理師試験受験者のための準備講習会、模擬テストを実施しています。講習会は、今回で

　　９５回目で、合格率は一般受験者の平均を大きく上回る実績をおさめています。準備講習会

　　及び模擬テストへ是非参加されるようお奨め致します。

　　　　　　　　　　主催　　社団法人東京都食品衛生協会

　　　　　　　　　　　　　　〒150-0001　渋谷区神宮前２－６－１　食品衛生センター内

　　　　　　　　　　　　　　☎０３－３４０５－０７７０

　　問い合せ先　東京食品立川総合事務所　立川市柴崎町３－９－７

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　多摩川実業ビル３階　☎０４２－５２４－７０２０

☆ご注意

　調理師試験を受験するためには東京都に受験願書を提出して受理されなければなりませ

ん。「受験願書と調理師試験のお知らせ」が東京の各保健所に置いてありますので、これを

早めに入手し、「調理師試験のお知らせ」をよく読んで、必要書類を取り揃えて必ず提出期

日までに提出しましょう。

　　　　　　　　　　　　　

４．その他

　　　[新規加入店舗の紹介]　　第７区（若葉地区）『ボッテガンテ』(イタリアン)浅川拓也氏　

下連雀３－３８－１７　　☎７６－４０９７

　　　　　　　

[お知らせ]　　　　　　先月、新川・中原地区におきまして三鷹警察の抜き打ちの検査

　　　　　　　　　　　がありました。深夜酒類提供飲食店講習会でのしおりを遵守して、

正しい営業につとめて下さい。また、講習会には必ずご参加

戴きます様にお願いいたします。

組合会報１７号

組　合　会　報

東三飲　　　　１７号

平成２６年２月１９日

三鷹市飲食業連合組合

組合長　　鈴木　尚史

１新年賀詞交歓会終了の件　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【当組合】

　　　１月１７日（金）、午後２時からの１月定例理事会終了後、午後３時より三鷹産業プラザ７

　　階７０１号室にて新年賀詞交歓会が開催され、三鷹副市長・河村孝様、三鷹市議会議長・

伊藤俊明様、東京都議会議長・吉野利明様、東京都議会議員・中村ひろし様、三鷹食品衛生協会会長・金井富雄様、三鷹市議会議員・加藤浩司様、相談役・宮内正雄様、相談役・高瀬　芙沙子様、相談役・笠原七郎様、相談役・野村一仁様をお迎えし、組合員多数の方々と懇親され盛大に開催されました。

２．武道始め式終了の件　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【三鷹警察署】

　　　１月１８日（土）、午後２時３０分より三鷹警察署にて、武道始め式が開催されました。

　　その中で、柔剣道の試合がございました。式の終了後、協力団体（警察懇話会・交通安全協

　　会・防犯協会）の主催により、懇親会が行なわれました。

３．新年賀詞交歓会終了の件　　　　　　　　　　　　　　　　　【三鷹食品衛生協会】

　　　１月２０日（月）、午後２時３０分よりより三鷹産業プラザにて新年賀詞交歓会が開催され、

　　東京都多摩府中保健所長・田原なるみ様、東京食品立川総合事務所長・古林正行様、東京食品立川総合事務所課長・土村信一様、三鷹市議会議長・伊藤俊明様、東京都議会議長・吉野利明様、東京都議会議員・中村ひろし様、衆議院議員・伊藤達也様、三鷹商工会会長・佐藤文典様、武蔵野食品衛生協会会長・服部清道様、東葬祭社長・荒井昭博様その他大勢のご来賓をお迎えし、各単組の役員さん多数の方々と懇親され盛大に開催されました。

４．春の火災予防運動実施の件　　　　　　　　　　　　　　　　　　【三鷹消防署】

　この運動は、三鷹市の皆様に防火防災に関する意識や防災行動力を高めていただくことにより、火災の発生を防ぎ、万一発生した場合にも被害を最小限にとどめ、火災から尊い命と貴重な財産を守ることを目的としています。

　今回の火災予防運動では、事業所・地域の防火安全対策や車両船舶の火災予防対策などの推進項目を掲げて実施するほか、住宅防火対策の推進として住宅用火災警報器の末設置住宅に対する設置促進や、住宅用火災警報器の適正な維持管理についても呼びかけ、三鷹消防署の組織力を最大限に発揮し、三鷹市の安全・安心の町づくりのために全職員が一丸となって取り組みます。

実施期間　　　　　平成２４年３月１日（土）～３月７日（金）

　　  実施区域　　　　　三鷹消防署管内全域　　　　　三鷹消防署予防課☎４７－０１１９

５．その他

　　［新規加入店舗紹介］　　第３０区（ビーンズ地区）『ひより』（スナック）澤田　明美氏

　　　　　　　　　　　　　　　　三鷹市新川５－１０－３－１０２　☏２６－８５８２

[お見舞い]　　　　　　 第１５区（祥竹地区） 『栄ちゃん』伊藤　隆氏の奥様

ご回復を願って、お見舞いをお届け致しました。

[新年会にご協賛頂いた店舗様のご紹介]

1　区　とんかつ福家　　　　15 区　祥竹　　　　　　　　29 区　KURIYA　　　　

3　区　餃子さいかん　　　　17 区　一葉　　　　　　　　30 区　ビーンズ　　　

5　区　レイ　　　　　　　　18 区　れもん　　　　　　　30 区　みみ　　　　　

7　区　若葉　　　　　　　　18 区　サザンクロス　　　　30 区　たぬき　　　　

8　区　ピステ　　　　　　　19 区　エース　　　　　　　30 区　ひより　　　　

11 区　まま家　　　　　　　20 区　ちょこっと　　　　　31 区　あじさい　　　

12 区　はしもと　　　　　　25 区　じゅん　　　　　　　32 区　つくし　　　　

14 区　スキャット　　　　　28 区　ジョイフル　　　　　33 区　三森海苔店　　

河内屋様　　　　　　　

ご協賛頂いた店舗様、誠にありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

組合会報１６号

組　合　会　報

東三飲　  　　１６号

平成２６年１月１７日

三鷹市飲食業連合組合

組合長　　鈴木　尚史

　　　新年　明けまして　おめでとうございます。

　　組合員の皆様には、日頃より組合の諸事業にご支援・ご協力を頂きまして、誠にありがと

　　うございます。

　　　組合長として、２度目の正月を迎えることができましたが、これも一重に皆様の温かいご

　　理解とご協力によるものであり、心より感謝申し上げますと共に、厚くお礼申し上げます。

　昨年末には、東京にオリンピックが来る事が決まり、７年後に向けて気持ちも上向きになりました。しかしながら、阪急阪神ホテルズを始めとする食品偽装の問題が発覚して、食に対する信頼性が失われてしまいました。私たちは消費者に対して、真摯な態度で仕事を行っていかないといけないと身を引き締めたしだいです。

アベノミクスで円安となり、輸出関連の会社の業績が上がり、上向きの会社が出てきた事は、とても歓迎することです。一刻も早く国民の生活にゆとりが感じられるような社会にしてもらいたいと思います。そのような状態にならなくては、飲食業全体の景気は上がってこないと考えております。

　私たちの行っている仕事というのは社会全体から見ると、一番最後に景気が上がってくる処であり、今しばらく辛抱しなければなりません。しかしながら、円安を背景に少しずつですが株価が上昇しつつあり、少しの希望も見えてきております。何とか頑張ってしのいで行きましょう。

冬場に入り、ノロウィルスを代表とする食中毒がはやってきております。年明けからはインフルエンザも猛威を振るい始めております。組合員の皆様におかれましては、健康には十分に留意されまして、さらにお客様にも安心で安全を提供できるよう心がけて、一年をお過ごしますよう、よろしくお願い申しあげます。

　　　そして、本年度も当組合では、お客様に安心して利用して頂く為に、自治指導員による巡

　　回指導や自主管理点検表を活用した自主管理の徹底に努めてまいるとともに、警察署・消防

　　署・保健所等と連絡を密にして最新情報の提供や講習会の開催などを実施してまいりたいと

　　考えております。また、親睦レクリエーションの開催により組合員の皆様との親睦も図って

　　まいりたいと考えておりますので、皆様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

　　　結びに、組合員の皆様のご健勝とご商売のご繁栄をご祈念致しまして、年頭の挨拶とさ

　　せて頂きます。

１．その他

当組合は東京都飲食業生活衛生同業組合の下部組織である為、多くのメリットがございます。

　融資、共済制度、カラオケ著作権料の割引等、詳しくは地区理事さんまでお尋ねください。

　　お店で利用するカラオケ著作権料が、通常の２割引きになります。

是非、申請してください。